Pollo escabechado (Chile) El pollo escabechado queda jugoso y tierno. Es un plato delicado que se sirve frío y tiene buena presentación en su gelatina pálida.
Ensaladilla de patata y remolacha Una ensalada de patata y remolacha con un aliño de nata agria, vinagre y mostaza. Es un plato muy adecuado para una mesa abierta.
Budín de arroz Este budín se el tipo de comida que se puede preparar el día anterior y se puede llevar de excursión.
Muffins de jamón y queso Estos muffins salados son magníficos para llevar de excursión, para picar entre comidas, o como comida ligera, acompañados de una ensalada.
Molde de pollo Un primer plato exquisito que puede prepararse por anticipado. También sirve como cena o comida ligera, o puede guardarse en la nevera para
Paté de marisco El paté de cangrejo es la base de varios platos fríos para para aliviar la pesades de los días calurosos. Es también un gran aperitivo.
Tarta de puerros una tarta salada con un sabor más delicado que una tarta de cebolla. Se puede hacer también como empanada de puerros y queso..
Empanadillas de Cornualles Son empanadillas de masa quebrada tradicionalmente rellenas de carne y hortalizas.
Trenza suiza Es un tipo de pan que tradicionalmente se sirve los domingos, junto con mantequilla, mermelada, queso, embutidos y más.
Huevos rellenos Hacer huevos rellenos es realmente fácil una vez que se ha dominado la técnica para cocer y pelar huevos duros.
