Carne fiambre La carne fiambre es un plato se sirve frío y se puede preparar por adelantado. La receta que permite incorporar verduras.
Sopa mallorquina La sopa mallorquina es un plato tradicional de la gastronomía de las Islas Baleares y una de las recetas más populares proque es sencilla.
Berenjenas a la crema Berenjenas fritas terminadas en el horno con una salsa enriquecida con yema de huevo.
Ensalada de garbanzos a la vinagreta Una ensalada de garbanzos perfecta para tomar fría o a temperatura ambiente.
Sopa de tomate con higos Una sopa campesina muy sencilla. Debe hacerse lentamente para que quede bien.
Espinacas guisadas al estilo de Libia Las espinacas guisadas se comen con arroz o con pan plano. Se pueden hacer con carne o con pollo.
Ensalada de alcauciles y pimientos rojos Una ensalada de alcachofas y pimientos rojos cocinados y aliñados con una vinagreta.
Habas a la catalana Habas tiernas cocinadas con butifarra negra y panceta, que se puede servir como primer plato o como tapa, a la hora del aperitvo.
Gazpacho de trigueros Una sopa fría hecha con espárragos trigueros y yema de huevo duro con una guarnición sustanciosa de clara de huevo y patatas fritas.
Habas a la salmantina Habas cocidas a las que se le añaden chorizo y jamón salteados y condimentados con pimentón.
Croquetas de patata con pescado y verduras Patata cocida, pescado desmenuzado y verduras picaditas, una comida energética para niños que están todo el día corriendo y jugando.
