Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

Título Author Última actualización Imagen
Mousse de trucha ahumada Balena
Cigalas cocidas Balena Una ración de cigalas cocidas.
Salsa de ciruelas tailandesa Balena Limas sobre un fondo gris.
Salmonetes en escabeche Balena Salmonetes en escabeche en una sart'en grande.
Merluza a la cazuela Balena Merluza guisada en cazuela con gambas y almejas.
Cebiche de pescado Balena Cebiche de pescado al estilo peruano.
Cebiche de camarones Balena Cebiche de camarones al estilo de Ecuador.
Flan de pescado Balena
Boquerones en vinagre Balena Boquerones en vinagre con aceite de oliva, ajo y perejil picados.
Mejillones gratinados Balena Detalle de mejillones gratinados en una cesta forrada con papel.
Tigres Balena Un plato con ocho tigres, mejillones rellenos y rebozados.
Pasta con frutos del mar de Islandia (sjávarrétta pasta) Balena Plato de pasta con gambas.
Percebes Balena Un plato cuadrado con percebes cocidos, acompañadose de un cuarto de limón.
Atún encebollado Balena Atún encebollado servido como tapa.
Brochetas de gambas y chorizo Balena Brochetas de gambas y chorizo en una fuente de loza.
Pescado con salsa miso y verduras salteadas Balena Bacalao con salsa miso, pak choi salteado con chile, arroz hervido en leche de coco y jengibre en vinagre.
Ceviche de algas (Chile) Balena Un cuenco con ceviche de cochayuyo.
Arroz con leche requemado Balena Un recipiente de vidrio con una porción de arroz con leche requemado.
Caldeirada de pescado Balena
Rollitos de pescado con brócoli Balena Rollitos de pescado blanco rellenos de brócoli y queso.
Sambal ulek Balena Sambal ulek en una cucharita y más salsa en un plato.
Tomate con sambal Balena
Sopa de pescado con tomate Balena
Almejas a la marinera Balena Almejas a la marinera en cazuela de barro.
Tortitas de atún y maíz Balena Tortitas de atún y maíz, rendición IA.