Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

Título Author Última actualización Imagen
Fondant Anemer Dulces hechos con fondant aromatizado y coloreado.
Pechuga de pato Anemer Pechuga de pato cortada en rodajas servida con salsa de ciruelas.
Codillo de cerdo al estilo alemán Anemer Codillos de cerdo al estilo alemán en un plato con chucrut.
Salsa ligera de champiñones Anemer
Bizcocho de plátano y puré de manzana Anemer Bizcocho de plátano recién salido del horno.
Patatas aplastadas Anemer Una bandeja de horno con patatas aplastadas.
Lombarda en vinagre (receta rápida) Anemer Detalle de lombarda en vinagre.
Bacalao al pil-pil Anemer Dos trozos de bacalao al pil-pil con su salsa en un plato.
Besugo a la donostiarra Anemer Una ración de besugo a la donostiarra.
Salsa de limón Anemer Trucha frita con salsa de limón.
Revuelto de setas Anemer Pincho de revuelto de setas decorado con una loncha de jamón serrano.
Pasta al horno con atún Anemer Un plato de pasta con atún acompañado de pan y ensalada.
Ciruelas en almíbar con oporto y naranja Anemer Ciruelas en almíbar al oporto con tiras de cáscara de naranja caramelizada.
Langosta gratinada Anemer Cola de langosta gratinada en una fuente acompañada de ensalada.
Pollo cordon bleu Anemer Chicken cordon bleu sobre arroz y arroz salvaje con guarnición de espárragos.
Alubias blancas Anemer Un plato con alubias blancas a las hierbas, con tomillo y romero.
Filetes de pescado en salsa Anemer Un plato con filetes de lenguado en salsa acompañados con un molde de arroz verde, patatas y verduras cocidas.
Salsa de berros (salsa cruda) Anemer
Salsa roquefort (caliente) Anemer Un plato con cerdo ibérico frito cubierto con salsa roquefort y un pimiento asado a su lado.
Lomo de cerdo cocido en leche y caramelizado Anemer
Lomo de cerdo cocido en leche Anemer Lomo de cerdo crudo condimentado en cazuela con leche.
Filetes de pescado rellenos Anemer Filetes de pescado rellenos enrollados, acompañados con patata codida y aliñada.
Rollitos de pescado y marisco en su salsa Anemer Rollitos de pescado ya cocinados adornados con medias rodajas de limón.
Croquetas de huevo duro Anemer Croquetas ya fritas en un plato.
Jamón glaseado con salsa de manzana Anemer