Camembert y pan al horno El queso se condimenta con hierbas y especias y se calienta en el horno a la vez que se tuesta el pan.
Melocotones con vino Los melocotones con vino son un postre refrescante o una bebida fría. Sólo para adultos.
Pollo con salsa de ajo y azafrán Pollo firto al estilo clásico terminado en una salsa de azafrán que se espesa al final con la picada típica, una mezcla de ajo y pan frito.
Torrijas de vino Las torrijas hechas con vino son otra cosa. Son deliciosas, quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Perdices estofadas La salsa de vino y vinagre realza maravillosamente los platos de aves de caza, pero también se puede usar para darle carácter a un pollo.
Canguro con pera Para hacer este plato, los filetes macrados se fríen rápidamente en la sartén y se terminan en el horno.
Solomillo de canguro a la plancha Un plato sensacional con jugosos filetes de solomillo de canguro sellados rápidamente y servidos con una salsa.
Trucha con almendras Las truchas del Pirineo tienen un sabor delicado y suave, sin gusto a barro. Quedan muy bien cocinadas de manera sencilla.
Atún encebollado El atún encebollado es un plato fácil y sabroso que se puede servir como plato principal o como aperitivo.
