Ensalada completa de quinua Ensalada de quinoa con mango, garbanzos, frijoles negros y aguacate, aliñada con una vinagreta de lima.
Sopa de gandules Contundente y sabrosa, la sopa de gandules es plato clásico caribeño. Esperfecta como comida reconfortante.
Sopa de ocra y repollo (con carne) Esta sopa combina ocra tierna, verduras frescas y condimentos sabrosos, creando un plato rico y satisfactorio.
Gandules con sémola de maíz Esta receta tradicional de Las Bahamas da como resultado un plato reconfortante y sabroso.
Fruto del pan asado Es más rápido asar el fruto del pan troceado, y el resultado es son trozos de fruto del pan con una superficie más crujiente.
Fruto del pan asado (receta básica) El fruto del pan asado queda bien como guarnición o como un sustancioso plato principal vegetariano.
Flan de piña Un postre clásico que combina la suavidad sedosa del flan con el toque tropical y refrescante de la piña.
Huevos chimbos Se trata de una especie de flan hecho principalmente con yemas de huevo, azúcar y ron, típicamente servido en ocasiones especiales.
Negritos Los negritos son bizcochitos individuales de chocolate, suaves, húmedos y con un sabor intenso. Su textura suele ser densa pero esponjosa.
Arroz a banda Originalmente un plato de pescadores que usaban el caldo hecho con pescado para cocinar el arroz y servían ese pescado al lado del arroz.
