Tomates al estilo de Friburgo Tomates rellenos de puré de patata y queso rallado hechos en el horno. Siendo una receta de Friburgo, el queso rallado debe ser gruyère.
Perca escalfada al estilo suizo En Suiza, la perca se cocina de forma sencilla y se sirve con una salsa.
Verduras en salsa al estilo suizo En Suiza, el plato principal suele acompañarse con verduras y patatas, en los cantones franceses o alemanes, o pasta, en los italianos.
Rosti Es una torta de patata cocida y grasa animal que se sirve como guarnición. Es uno de los platos más conocidos de la cocina Suiza.
Manzanas fritas con pan Manzanas fritas en mantequilla y caramelizadas con azúcar moreno, una receta para empezar el día con algo dulce.
Pasta al azafrán Esta receta es un ejemplo del tipo de comida preferida en los cantones italianos de Suiza, en donde se come más pasta que patatas.
Fondue de chocolate suizo Fondue y chocolate, esta receta reune dos símbolos suizos bien conocidos, aunque las fondues dulces son relativamente modernas.
Fondue al estilo de Valais La fondue al estilo de Valais se hace con leche y queso, sin nada de alcohol, pero el ritual para disfrutarla es el mismo.
Sopa de cerezas y leche Esta sopa suiza de cerezas con leche resulta muy reconfortante después de un energético paseo por las montañas.
Sopa suiza de repollo Una sopa reconfortante para días fríos y que se prepara en todos los cantones, aunque el tipo de queso que se le añade varía.
