Sopa de melón con jamón serrano El melón y el jamón serrano son una combinación clásica y funciona tan bien como siempre en esta sopa.
Tortilla enrollada con ensalada de cuscús y guacamole Los sabores de este relleno combinan bien, ensalada, cuscús, chile picante y guacamole cremoso juntos en el mismo paquete.
Pasta de alubias rojas Una pasta de alubias inspirada en el hummus. Se puede comer con pan o con hortalizas cortadas en bastoncitos.
Paté de marisco El paté de cangrejo es la base de varios platos fríos para para aliviar la pesades de los días calurosos. Es también un gran aperitivo.
Cóctel de cangrejo El cóctel de cangrejo es un primer plato delicioso y un magnífico aperitivo, cuando se sirve en vasos pequeños.
Empanadillas de Cornualles Son empanadillas de masa quebrada tradicionalmente rellenas de carne y hortalizas.
Huevos rellenos al estilo del sur Una contribución perfecta a una comia compartida o una magnífica cena ligera para tomar en casa.
Aliño de atún Un aliño perfumado para ensaladas de pasta o patata cocida. También sirve como condimento para patatas asadas.
