Coles de Bruselas Soledad Coles de Bruselas cocidas y salteadas con panceta, ajo y castañas. Terminadas con mantequilla fundida.
Chirivías con miel y mostaza Las chirivías con miel y mostaza son una guarnición ideal para todo tipo de asados.
Zanahorias guisadas Esta receta produce un primer plato, una guarnición o una salsa, dependiendo de como se troceen las zanahorias y del tamaño de las porciones
Molde de queso cremoso Un aperitivo o primer plato muy vistoso, además de sabroso, y que es más fácil de hacer de lo que parece.
Langosta gratinada La langosta cocida se puede convertir en un plato muy especial al gratinarla con una salsa cremosa y queso.
Pasta cremosa con hojas verdes (templada) Esta receta de pasta y verduras es más adecuada para las épocas calurosas y su textura se acerca más a la de una ensalada.
Pasta cremosa con hojas verdes (caliente) La pasa cremosa con hojas verdes es una buena receta para añadir verduras a la dieta.
Frijoles con tomate, pimiento y champiñones Alubias cocidas guisadas después en una salsa de tomate con pimiento y champiñones.
Pasta con alcachofas y queso Un plato de pasta veraniego para cocinar con ingredientes de la despensa.
Taco en sopa Los tacos mexicanos son uno de los platos favoritos en Nuevo México. Tanto es así, que preparan una sopa con los mismos ingregientes.
