Crema de alcaparra y anchoa La crema de alcaparras y anchoas va bien con carne hervida o carne a la plancha.
Tostada francesa a la almendra Un plato para un día especial o un momento romántico. Servir con nata montada en el desayuno o merienda, o como postre.
Huevos con tagarninas Las tagarninas son unos cardillos que crecen silvestres en Cádiz y se usan como verduras. Se utilizan como si fueran espárragos trigueros.
Crema de limón (lemon curd) La crema de limón no sólo se usa como salsa para acompañar a un postre. Es muy popular como relleno de tartas.
Sabayón (zabaglione) Es un postre, y salsa dulce, de origen italiano que se hace batiendo yemas de huevo con azúcar y vino de Marsala.
Mantequilla dulce La mantequilla dulce puede untarse en tostadas o usarse como salsa para un postre que se sirve caliente.
