Tapenade Los ingredientes básicos de la tapenadson las aceitunas, negras, las alcaparras, y el aceite de oliva para después añadir otros condimentos.
Salsas derivadas de la salsa española La salsa española es la salsa oscura más sencilla y se puede utilizar como base para preparar todas las demás salsas de la familia.
Salsa española La salsa española es la base de las salsas tradicionales más conocidas. Su elaboración es compleja, pero se conserva bien.
Tomates rellenos al estilo mediterráneo La melisa les da un suave aroma y sabor a limón a estos tomates, son deliciosos.
