Verduras y hortalizas

Recetas con verduras y hortalizas, tanto las que se pueden servir como primer plato o como las que se pueden servir como guarnición.

Los chiles jalapeños rellenos se preparan en sólo unos minutos pero resultan deliciosos.

Una paella hecha con los ingredientes típicos de la huerta. Se puede servir como plato únco acompañada de ensalada.

Es uno de los platos más populares de los que se sirven en un restaurante de cocina china, fácil de hacer en casa.

La alcachofa es un cardo comestible y una vez fue considerada como alimento de la nobleza.

El hinojo es una hortaliza cuyas hojas se utilizan como hierba aromática y sus semillas como especia.

Se trata de una salsa de carne espesa que se sirve en un panecillo de hamburguesa.