Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

Título Author Última actualización Imagen
Requesón casero Anita Requesón con miel decorado con nueces en un recipiente de vidrio.
Pollo en amarillo Anita Pollo en amarillo en un plato.
Rosquitos Anita Detalle de los rosquitos de Anita.
Arroz con costillejas guisadas Anita
Sopa bullabesa Balena Una cazuelita de barro con sopa bullabesa.
Brochetas de langostinos Balena Brochetas de langostinos en pinchos de madera.
Rodajas de merluza al horno con salsa de queso y puerros Balena
Cangrejo preparado al estilo escocés Balena Cangrejo peparado al estilo escocés.
Pasta con frutos del mar de Islandia (sjávarrétta pasta) Balena Plato de pasta con gambas.
Pescado con salsa miso y verduras salteadas Balena Bacalao con salsa miso, pak choi salteado con chile, arroz hervido en leche de coco y jengibre en vinagre.
Pinchos de pescado Balena Pinchos de pescado acompañados de lechuga y hortalizas a la plancha.
Boquerones en vinagre Balena Boquerones en vinagre con aceite de oliva, ajo y perejil picados.
Arroz con bacalao y coliflor Balena
Sambal ulek Balena Sambal ulek en una cucharita y más salsa en un plato.
Pulpo a la gallega Balena Pulpo a la gallega acompañado de rodajas de patata cocida en plato de madera.
Merluza al horno con salsa de mantequilla Balena Merluza al horno con mantequilla sazonada con ajo y perejil.
Gravlax Balena Salmón cubierto de sal, azúcar y eneldo, preparado para convertirse en gravlax.
Ceviche de algas (Chile) Balena Un cuenco con ceviche de cochayuyo.
Pescado a la molinera Balena
Cigalas cocidas Balena Una ración de cigalas cocidas.
Tortitas de atún y maíz Balena Tortitas de atún y maíz, rendición IA.
Mousse de trucha ahumada Balena
Pescado blanco en limón Balena
Sopa de pescado con tomate Balena
Percebes Balena Un plato cuadrado con percebes cocidos, acompañadose de un cuarto de limón.